*Die Poesie des Rosmarins*
Als Symbol repräsentierte Rosmarin nicht weniger als – die Liebe. In der antiken Kultur hat der Rosmarin als eine den Göttern, insbesondere der Aphrodite, geweihte Pflanze eine große Rolle gespielt. Troubadoure überreichten der Dame ihrer Wahl Rosmarin, Ophelia band Hamlet einen Rosmarinkranz als Zeichen ihrer Treue und in Deutschland trugen Bräute lange Zeit einen Rosmarinkranz, bevor die Myrte in Mode kam.

*Rosmarin in der Küche*
Rosmarin ist in der mediterranen Küche Italiens und der Provence ein wichtiges Gewürz. Er harmoniert wunderbar mit Fleisch, Geflügel, Lammfleisch, Zucchini, Kartoffeln und Teigwaren. Auch für wird er gern verwendet, besonders gut harmoniert Rosmarin mit Apfelgerichten.

*Herstellung*
Von uns handwerklich in kleiner Menge & mit viel Zuwendung hergestellt aus frischem Rosmarin und einem kleinen Spritzer frischer Zitrone.

*Rezeptideen*
Naheliegend ist natürlich der Einatz in der herzhaften Küche:
• als Akzent über einem Salat oder einem frischen Ziegenkäse.
• als Marinade, zum Beispiel zum Einlegen von Fleisch

So haben Sie Rosmarin wohl noch nicht probiert:
• zu Obstsalaten, in Joghurt oder auf Eis sowie zu zahlreichen anderen Süßspeisen.
• zum Süßen von Tee
• zum Aromatisieren von Milch
• im Kir mit Champagner, Prosecco oder Weißwein
• ganz klassisch kann unser Sirup natürlich auch mit Wasser verdünnt als Basis für Limonade
verwendet werden. Empfohlenes Mischungsverhältnis mit Sprudelwasser 1:6.

Unser Sirup ist vielseitig einsetzbar in der kreativen Küche

*Haltbarkeit & Aufbewahrung*
Als reines Naturprodukt ist ein Sirup nicht unbegrenzt haltbar. Das Mindesthalbarkeitsdatum haben wir auf dem Etikett vermerkt. Bitte die Flasche dunkel und trocken aufbewahren.
Vor dem Gebrauch kurz aufschütteln. Nach dem Anbruch unbedingt im Kühlschrank lagern.

Eine leichte Trübung bzw. die Bildung eines Bodensatzes haben naürliche Ursachen und sind ein Qualitätsmerkmal werterhaltender Herstellung: Bitte Flasche einfach kurz aufschütteln.